Salamandra

Las Recetas Perdidas De La Taberna Kamogawa

$18.500

Salamandra

Las Recetas Perdidas De La Taberna Kamogawa

Name: Las Recetas Perdidas De La Taberna Kamogawa
Brand: Salamandra
SKU: 9789566075967
Price: 18500.0 CLP
Availability: OutOfStock

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SKU: 9789566075967

Description Koishi y Nagare Kamogawa son investigadores gastronómicos. En el pequeño restaurante escondido en las callejuelas de Kioto donde sirven comida casera, también piden a sus clientes que reproduzcan los platos que han marcado sus vidas. Gracias a los recuerdos de sus clientes, padre e hija reconstruyen la receta de cada plato con avidez y curiosidad. El origen de los productos, el tiempo de cocción o la preparación de los ingredientes... cada detalle es importante para recrear esos sabores inimitables salpicados de nostalgia. ¿Los sabores del arroz al curry, el yakisoba o las gyozas permitirán a los clientes perdidos en los meandros de sus recuerdos pensar por fin en el mañana?

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Details:

Editorial	Salamandra
Autor	Hisashi Kashiwai

Las Recetas Perdidas De La Taberna Kamogawa

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